Przygotowanie:
Podsmażenie: Włącz funkcję „Sauté” w Instant Pot. Dodaj oliwę i podsmaż wołowinę aż się zarumieni. 
Warzywa: Dodaj cebulę i czosnek, smaż 2-3 minuty aż staną się aromatyczne. 
Zagęszczenie: Posyp mąką mięso i wymieszaj, aby lekko się zagęściło. 
Dodanie reszty składników: Wlej bulion, dodaj koncentrat pomidorowy, marchew, ziemniaki, tymianek i liść laurowy. Dopraw solą i pieprzem. 
Gotowanie pod ciśnieniem: Zamknij pokrywę, ustaw tryb „Pressure Cook / Manual” na 35 minut. 
Naturalne uwolnienie ciśnienia: Po skończeniu gotowania, pozwól ciśnieniu naturalnie opaść przez 10 minut, następnie zwolnij resztę ciśnienia. 
Podanie: Podawaj gorące, najlepiej z chrupiącym pieczywem lub świeżą bagietką. 
Tip: Im dłużej gulasz odpoczywa po ugotowaniu, tym smaki się bardziej przenikają – idealny na obiad dla całej rodziny! 
Spróbuj tego przepisu i daj znać w komentarzu, jak bardzo zmienił Twoje gotowanie! 
