200 g sera ricotta 
200 g sera mozzarella (starta)
100 g parmezanu (starty) 
Sposób przygotowania:
Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, aż będą złociste 
. 
Dodaj warzywa (cukinia, papryka, bakłażan, marchewka, pieczarki) i smaż ok. 10 minut, aż zmiękną 
. 
Dodaj pomidory z puszki, koncentrat i przyprawy 
. Gotuj na małym ogniu 15 minut, aż sos zgęstnieje 
. 
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: sos warzywny 
makaron ricotta + mozzarella sos makaron itd. 
Na wierzchu posyp obficie mozzarellą i parmezanem . 
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut 
. 
Odstaw na 10 minut przed podaniem, aby smaki się „przegryzły” 
.
Podawaj z:
świeżą rukolą 
kromką chrupiącego chleba czosnkowego 
kieliszkiem czerwonego wina 
Smacznego! Ta lasagne to połączenie prostoty i genialnego smaku – gwarantuję, że każdy się w niej zakocha! 
Daj znać w komentarzu, z kim zjesz tę pyszną lasagne! 
