Świeża bazylia i parmezan do podania 
Instrukcje: 
Na patelni podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę i seler aż będą miękkie. 
Wołowinę obsmaż z każdej strony, aby zamknąć soki. 
Przełóż wszystko do wolnowaru. Dodaj pomidory, koncentrat, wino, oregano, tymianek, sól i pieprz. 
Gotuj na low przez 6-8 godzin (lub high przez 3-4 godziny), aż mięso będzie rozpływać się w ustach. 
Ugotuj makaron pappardelle według instrukcji na opakowaniu. 
Podawaj ragu na makaronie, udekorowane świeżą bazylią i startym parmezanem.
Tips: 
Możesz dodać trochę chili dla pikantnego akcentu 
Ragu świetnie smakuje też na drugi dzień – smaki się jeszcze lepiej przegryzą! 
Bon appétit! 
