Przyjaciele, jeśli widzicie moje posty w swoich kanałach, zostawcie komentarz.
Przepis tutaj:
Składniki
800 g małych ziemniaków
800 g filetów z kurczaka
2 łyżki oleju
Sól i pieprz
500 ml śmietany
2 saszetki gotowej mieszanki cebulowo-śmietanowej do kurczaka
¼ litra bulionu drobiowego (instant)
1 ząbek czosnku
Słoik do dania
250 g mozzarelli
Przygotowanie
1. Najpierw umyj ziemniaki i gotuj je w wodzie przez około 20 minut. Następnie opłucz ziemniaki, obierz je i pozostaw do ostygnięcia. Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę. Smaż na gorącym oleju przez około 5 minut, doprawiając solą i pieprzem.
2. Następnie wymieszaj śmietanę, bulion i zawartość saszetki i polej mięso. Obierz i przekrój czosnek na pół. Natrzyj czosnkiem duże naczynie żaroodporne, a następnie natłuść je. Odsącz mozzarellę. 3. Teraz pokrój ziemniaki w plasterki i ułóż je wzdłuż brzegu naczynia, tworząc dach. Wlej mięso i sos do środka. Pokrój mozzarellę w plasterki i połóż na wierzchu. Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 200°C/piekarnik z termoobiegiem: 175°C) przez około 20 minut.
