Ponieważ od dawna możecie prosić o przepis, postanowiłam go dla Was znaleźć.
Składniki: •
200 g maślanych herbatników •
100 g roztopionego masła •
500 g serka śmietankowego •
200 g śmietanki kremówki •
100 g cukru pudru •
2 banany •
100 g sosu czekoladowego • Posypka czekoladowa i świeże owoce do dekoracji
Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu z herbatników: Pokrusz herbatniki w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj roztopione masło z pokruszonymi herbatnikami do dokładnego połączenia. Równomiernie wyłóż masę do tortownicy (o średnicy ok. 24 cm), aby utworzyć twardy spód z herbatników. Schłodź w lodówce przez około 15 minut, aby spód stężał.
2. Przygotowanie nadzienia z serka śmietankowego: W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładką i kremową masę. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj ją do masy serkowej. Uważaj, aby nie przemieszać śmietany. 3. Pokrój banany: Pokrój banany na cienkie plasterki i odłóż na bok.
4. Złóż ciasto: Wyjmij spód z ciasteczek z lodówki i równomiernie rozprowadź na nim połowę masy serowej. Ułóż plasterki bananów na wierzchu, a następnie rozprowadź pozostałą masę serową na bananach. Wygładź powierzchnię szpatułką.
5. Dekorowanie: Równomiernie polej ciasto sosem czekoladowym. Do posypania możesz użyć posypki czekoladowej i świeżych owoców wedle uznania.
6. Schłodź: Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby stężało. Ciasto najlepiej smakuje, jeśli schłodzi się przez noc.
