3 łyżki serka śmietankowego (najlepiej light) 
2 łyżki syropu klonowego 
1 łyżka jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C 
. 
W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek, sodę, przyprawy 
. 
W drugiej misce ubij jajka z olejem kokosowym i syropem klonowym, następnie dodaj puree z dyni i wanilię 
. 
Połącz mokre i suche składniki – wymieszaj tylko do połączenia. 
Przełóż masę do papilotek i piecz ok. 20–22 minuty 
. 
W międzyczasie przygotuj polewę: wymieszaj serek, syrop i jogurt na gładką masę 
. 
Ostudzone muffinki udekoruj polewą i gotowe! 
To pyszna i zdrowsza alternatywa dla klasycznych muffinek – bez białego cukru, pełna jesiennego aromatu 
.
Dajcie znać, czy spróbujecie tego przepisu i czy też kochacie jesienne wypieki tak bardzo jak ja! 
