Te muffinki z cukinii można zamrozić. Wystarczy owinąć je kilkoma warstwami folii spożywczej. Zamrozić na okres do 1 miesiąca.
Pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej lub w lodówce na noc.
Składniki:
cukinia: 1
czerwona papryka: 1/4
jajka: 2
starty ser: 200 g (1 szklanka)
sól: 4 g (1 łyżeczka)
pieprz: 4 g (1 łyżeczka)
mąka: 125 g (1 szklanka)
proszek do pieczenia: 5 g (1 łyżeczka)
Przygotowanie
