Ten przepis na coquillettes ze stekiem i śmietankową papryką łączy w sobie delikatne kawałki steku doprawione wędzoną papryką oraz bogaty, kremowy sos czosnkowo-parmezanowy. Całość wymieszano z makaronem coquillettes, tworząc łatwy i pocieszający posiłek.
Kremowe muszle stekowe z papryką
Składniki:
Składnik Ilość
Makaron muszlowy 340 ml
Stek (polędwica lub antrykot), pokrojony na kawałki wielkości kęsa 1 funt
Sól i czarny pieprz Do smaku
Oliwa z oliwek 1 łyżka
Masło 1 łyżka Posiekany czosnek
3 ząbki
Wędzona papryka (podzielona) 1 1/2 łyżeczki Śmietanka kremówka
1 szklanka
Rosół wołowy 1/2 szklanki
Starty parmezan 1/2 szklanki
Posiekana świeża pietruszka Do dekoracji
Jak przygotować kremowe muszle stekowe z papryką:
ciąg dalszy na następnej stronie
