Przyglądając się uważnie składnikom i procesowi produkcji hot dogów, można być zaskoczonym ukrytymi zagrożeniami dla zdrowia związanymi z tym popularnym produktem. Hot dogi zdecydowanie nie są produktem naturalnym, lecz przetworzoną żywnością pozbawioną wartości odżywczych. Fabryki produkują je w sposób wysoce zautomatyzowany z zawrotną prędkością 300 000 hot dogów na godzinę.
Hot dogi są robione z mieszanki wieprzowiny, wołowiny i kurczaka. W procesie produkcji wykorzystuje się resztki steków i kotletów wieprzowych, a także „jadalne” produkty uboczne uboju, takie jak nogi, głowy, tkanka tłuszczowa, a nawet skóry zwierzęce.
