Serwowanie: Po usmażeniu, odstaw kurczaka na chwilę na talerz, aby odpoczął. Dzięki temu mięso pozostanie soczyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Usmażone udka kurczaka podawaj z ulubionymi dodatkami: frytkami, sałatką coleslaw lub pieczonymi warzywami. Świetnie komponują się również z sosem czosnkowym lub barbecue.
Przechowywanie: Pozostałe udka możesz przechować w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Można je także podgrzać na patelni, aby zachować chrupiącą skórkę.
Warianty:
Z przyprawami orientalnymi: Dodaj do panierki przyprawy takie jak kumin, kurkuma, cynamon i goździki, aby uzyskać wyjątkowy smak inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu.
W wersji wegetariańskiej: Zamiast kurczaka, użyj udek z tofu lub pieczarek w roli “mięsa”. Panierowanie i smażenie odbywa się w ten sam sposób.
