6. Promienna skóra i mocniejsze oczy
Awokado działa również jako kosmetyk. Lekarze ujawniają, że jedzenie awokado poprawia nawilżenie i elastyczność skóry, dzięki zawartości witamin C i E oraz zdrowych tłuszczów. Przeciwutleniacze, luteina i zeaksantyna, chronią również oczy, zmniejszając ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem i utraty wzroku.
7. Zmniejszenie stanu zapalnego i bólu
Przewlekły stan zapalny jest przyczyną artretyzmu, otyłości, a nawet chorób serca. Awokado jest bogate w fitochemikalia i karotenoidy, które pomagają łagodzić stany zapalne. Lekarze zauważają, że pacjenci z bólem stawów często zgłaszają zmniejszenie sztywności po włączeniu awokado do swojej diety.
8. Zwiększone wchłanianie składników odżywczych
Zaskakującym faktem jest to, że jedzenie awokado powoduje, że organizm wchłania więcej składników odżywczych z innych pokarmów. Witaminy A, D, E i K rozpuszczają się w tłuszczach, co oznacza, że potrzebują tłuszczu do ich wchłaniania. Dodanie awokado do sałatki znacząco zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania tych witamin, dzięki czemu posiłki są bardziej korzystne dla ogólnego zdrowia.
