Alternatywnie, możesz również zamrozić pietruszkę. Jak to zrobić? Zaczynamy od starannego umycia i osuszenia pietruszki, aby była gotowa do użycia. Pokrój ją na drobne kawałki lub posiekaj przy użyciu robota kuchennego. Następnie przygotuj tackę do lodu i napełnij ją posiekaną natką pietruszki. W każdej kostce umieść odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby zachować jej świeżość. Włóż tacę do zamrażarki i wyjmuj kostkę za każdym razem, gdy jej potrzebujesz.
Jak mieć świeżą pietruszkę przez cały miesiąc metodą miskową: tajemnice kucharzy
