2. Mięso czerwone i wędliny
Mięso czerwone (wołowina, wieprzowina, jagnięcina) i przetworzone mięso (kiełbasa, szynka, boczek) zawierają tłuszcze nasycone i puryny , które sprzyjają stanom zapalnym i powstawaniu kwasu moczowego, nasilając tym samym bóle stawów.
