Składniki:
100 g migdałów
50 g orzechów nerkowca
50 g pestek dyni
30 g nasion słonecznika
50 g suszonej żurawiny (bez cukru!)
3 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka nasion chia
1 łyżeczka sezamu
Szczypta soli morskiej
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
Przygotowanie orzechów
-
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 
-
Przygotowanie orzechów
Migdały
i orzechy nerkowca
delikatnie podpraż na suchej patelni przez 2-3 minuty, aby wydobyć ich aromat.
Następnie przesyp do miski i dodaj pestki dyni
, nasiona słonecznika
, nasiona chia i sezam.
Łączenie składników
W małym garnuszku podgrzej miód
(lub syrop klonowy) z wanilią
i szczyptą soli
przez ok. 1 minutę, aż będzie lekko płynny.
Wlej ciepły miód do miski z orzechami i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte.
Formowanie ciastek
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia uformuj małe okrągłe ciasteczka, lekko je dociskając.
Możesz użyć silikonowych foremek, aby uzyskać idealny kształt.
Pieczenie
Piecz w 150°C przez 12-15 minut, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia – wtedy nabiorą odpowiedniej konsystencji.
Dlaczego warto je zrobić?
Bez mąki i cukru – samo zdrowie!
Chrupiące, słodkie i pełne energii!
Idealne na szybkie śniadanie lub przekąskę do pracy!
Kto się skusi?
Zapisz przepis
i udostępnij znajomym!
