Food Republic zaleca, aby przed smażeniem pozostawić bekon „na około 15 minut w temperaturze pokojowej”, aby ugotował się szybko i nie przypalił.
„Kilka minut na blacie kuchennym sprawi, że bekon będzie przyjemnie ciepły, dzięki czemu upiecze się równomierniej w piekarniku lub na kuchence” – radzą.
Ostrzegają jednak: „Nie zapomnij o mięsie i pozostaw je w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny, ponieważ jeśli pozostawisz je na zewnątrz zbyt długo, szkodliwe bakterie mogą przedostać się do twojego jedzenia”.
W ten sposób możesz uniknąć robaków, ale nie chcesz też zatrucia pokarmowego. Kto jest głodny?
