Ta roślina to dodatek do ryżu, zastosowanie lub komosy ryżowej. Świetnie smakuje również jako nadzienie do tortilli lub polewa do świeżego pieczywa. Resztki można umieścić w szczelnym pojemniku w lodówce do dwóch dni. Aby podgrzać, wystarczy krótko podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Warianty
-
Z orzechami: Aby zjeść więcej smaku i ostrości, możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały.
-
Pikantne: Odrobina chili lub pieprz cayenne nadaje potrawie pikantnego akcentu.
-
Zioła: Świeże zioła, takie jak pietruszka, bazylia czy kolendra, doskonale uzupełniają smak.
-
Wegańskie: Zamiast fety, jako polewę można zastosować wegański krem z nerkowców.
Często zadawane pytania
O jakie rośliny tu mówisz?
Chodzi o jadalne rośliny dziko odpady, takie jak mniszek lekarski, pokrzywa czy moringa, które rosną w wielu regionach i można je łatwo uprawiać w ogrodzie.
Dlaczego ta roślina smakuje lepiej niż mięso?
Jej wyrazisty smak i zastosowanie, bez negatywnego wpływu na środowisko i zdrowie, często kojarzonego z mięsem, są przekonujące.
