1. Czy chleb z patelni smakuje jak pieczony w piekarniku?
Tak, chociaż ma inny charakter – jest bardziej wilgotny w środku, a skórka jest delikatnajsza, ale nadal chrupiąca.
2. Czy można używać patelni teflonowej zamiast żeliwnej?
Tak, ale warto kawałek na bardzo mały ogień, aby uniknąć przypalenia.
3. Ile czasu pozostaje chlebem świeżym?
Najlepszy smak w dniu przygotowania i następnego dnia. Potem można go odnowić w tosterze lub na suchej patelni.
4. Czy można zrobić ten chleb bez drożdży?
Tak, wystarczy użyć proszku do prania (ok. 2 łyżeczek), ale chleb będzie bardziej aktywny, niż tradycyjne pieczywa.
