Pieczenie na patelni – rozgrzeję patelnię z grubym żelem (najlepiejliwną). Połóż ciasto, przykryj pokrywką i pieczęcią na małym ogniu przez około 25 minut z jednej strony. Następnie odwróć i piecze kolejne 20 minut, aż będzie chleb złocisty i upieczony w środku.
Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepsze smakuje jeszcze lekko, z masłem lub domową pastą.
Chleb przechowywać owinięty w bawełnianą ściereczkę – świeżość do 2 dni.
Jeśli chcesz, możesz odgrzać kromki na suchej patelni – będziesz ponownie chrupiący.
Warianty:
Chleb pełnoziarnisty – zamień rozwiązanie pszennej na możliwość razową.
Ziołowy – dodaj do ciasta suszone oregano, tymianek lub rozmaryn.
Z asortymentem – możliwe uzupełnienie chleba o pestki słonecznika, dyni czy siemię lniane.
Bezglutenowy – wersja z aplikacji mąk bezglutenowych i dodaj łyżeczkę babki jajowatej dla trwałej struktury.
Najczęściej zadawane pytania:
