Przygotowanie

1. Najpierw umyj ziemniaki i gotuj je w wodzie przez około 20 minut. Następnie opłucz ziemniaki, obierz je i pozostaw do ostygnięcia. Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę. Smaż na gorącym oleju przez około 5 minut, doprawiając solą i pieprzem.
2. Następnie wymieszaj śmietanę, bulion i zawartość saszetki i polej mięso. Obierz i przekrój czosnek na pół. Natrzyj czosnkiem duże naczynie żaroodporne, a następnie natłuść je. Odsącz mozzarellę. 3. Teraz pokrój ziemniaki w plasterki i ułóż je wzdłuż brzegu naczynia, tworząc dach. Wlej mięso i sos do środka. Pokrój mozzarellę w plasterki i połóż na wierzchu. Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 200°C/piekarnik z termoobiegiem: 175°C) przez około 20 minut.