PRZYGOTOWANIE

W blenderze (lub używając blendera ręcznego) połącz czosnek, mleko, sól i ocet lub sok z cytryny. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przy włączonym blenderze powoli dodawaj oliwę cienkim strumieniem. Kontynuuj miksowanie, aż powstanie gęsty, kremowy sos – podobny do majonezu.
Dodaj świeżą pietruszkę, oregano lub inne zioła, jeśli chcesz.
Przelej do słoika lub pojemnika z pokrywką i przechowuj w lodówce do 7 dni.

WSKAZÓWKA
Idealny do smarowania, maczania lub jako dressing do sałatek. Gdy raz spróbujesz – będziesz go robić cały czas!