Oddziel białka od żółtek.
Ubić białka jaj na sztywną pianę ze szczyptą soli.
🔹 Krem jajeczny:
Zmiksuj żółtka z cukrem, aż powstanie lekki, puszysty krem.
Dodaj roztopione masło, mascarpone (lub świeży ser), sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
🔹 Łączenie składników:
Stopniowo wmieszaj pianę z białek do kremu z żółtek, wykonując delikatne ruchy, aby utrzymać pianę.
🔹 Pieczenie:
Wlać mieszaninę do naczynia o pojemności ok. W tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 160°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i sprężyste w dotyku.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Pyszna sałatka z 5 składników
Anturium kwitnie jak szalone prawie przez cały rok, jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad pielęgnacji
Słony Kawałek Świątecznej Bûche z Morskimi Smakami
12 najlepszych roślin kwitnących przez całe lato
pikantny placek z grzybami
Czy masz mleko? Można zastosować fantastyczny deser bez gotowania deserów na bazie mleka
