Pentru sos, vei avea nevoie de:
Pătrunjel
Iaurt simplu
1 lingură maioneză
Sare și piper
Preparare
1. Pregătirea cartofilor
Începe prin a curăța și da cartofii pe răzătoare. Puneți-le într-un bol, acoperiți-le cu apă rece și amestecați bine cu mâinile. Lăsați-le deoparte timp de 20 de minute pentru a îndepărta excesul de amidon.
2. Legume prăjite în tigaie
În timp ce cartofii se odihnesc, adăugați puțin ulei într-o tigaie antiaderentă. Adăugați morcovul ras și o mână de ceapă tocată. Amestecați cu o spatulă de lemn și gătiți timp de 2-3 minute, până se înmoaie.
3. Adăugarea ardeiului
Acum adăugați ardeiul gras tăiat cubulețe în tigaie. Amestecați bine și condimentați cu sare și piper după gust. Gătiți încă 10 minute, apoi luați de pe foc și puneți legumele sotate deoparte.
4. Pregătirea aluatului
Spargeți ouăle într-un bol curat și adăugați laptele, sarea și piperul. Bateți cu un mixer până se omogenizează complet. Apoi adăugați făina în două tranșe și amestecați până când aluatul este moale și omogen.
5. Amestecați ingredientele
Adăugați puțin ulei și drojdie în amestec. Amestecați bine, apoi adăugați cartofii (scurși și stoarși de excesul de apă) și legumele sotate. Amestecați bine cu o spatulă până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.
6. Preparare
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei. Apoi, întindeți aluatul uniform pe tavă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 20 de minute. După 20 de minute, presărați deasupra cu brânză rasă și coaceți încă 15 minute, până când tortilla devine aurie și crocantă.
Poftă bună!
În cele din urmă, odată ce tortilla s-a răcit puțin, puteți pregăti salsa. Turnați iaurtul simplu într-un bol mic, adăugați maioneza, pătrunjelul tocat, sare și piper după gust. Amestecați până obțineți o salsa delicioasă și serviți cu tortilla.
Pe scurt, această frittata de cartofi este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru orice ocazie. Impresionați-vă prietenii și familia cu această rețetă unică, care are un gust mai bun decât pizza! Încercați-o și bucurați-vă de aroma ei de neegalat.
Întrebări frecvente:
Jak naprawić grzejnik, który grzeje tylko od góry? Prosty trik na dobre ogrzanie domu
Sprawdź, gdzie zaczynasz tyć, a my powiemy Ci, jak to naprawić.
Staraj się je jeść codziennie, naleśniki z jogurtem i jabłkami Tylko uprzejmi członkowie mówią dziękuję
Ciasto marcepanowe
Karmelizowane żeberka w Pepsi
Chrupiąca Kulka Serowa Bruschetta z Suszonymi Pomidorami i Bazylią
