1. Ochrona serca, którą możesz poczuć

Lekarze są zgodni, że jedzenie awokado znacząco poprawia zdrowie serca. Bogate w tłuszcze jednonienasycone, awokado pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL, a jednocześnie zwiększyć poziom cholesterolu HDL. Taka równowaga zmniejsza ryzyko zatkania tętnic, zawałów serca i udarów mózgu. Badania kliniczne potwierdzają, że osoby spożywające awokado kilka razy w tygodniu mają zdrowsze ciśnienie krwi i lepszą funkcję naczyń krwionośnych.

2. Ustabilizowany poziom cukru we krwi

Kolejnym odkryciem jest to, jak awokado reguluje poziom cukru we krwi. Pomimo tego, że jest owocem, awokado ma niską zawartość węglowodanów i bardzo niski indeks glikemiczny. Błonnik i zdrowe tłuszcze spowalniają trawienie, zapobiegając nagłym skokom poziomu glukozy we krwi. Pacjentom z cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością lekarze często zalecają awokado jako bezpieczny, stabilizujący pokarm.