Jajka po hiszpańsku: proste i wyrafinowane tradycyjne danie (Page 2 ) | December 16, 2025

1/3 żółtej papryki
1/3 czerwonej papryki
1 mała cebula
80 g posiekanych pomidorów
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku Oliwa
z oliwek
Sól, pieprz
Suszony oregano
Kroki przygotowania
1. Przygotuj warzywa
Drobno posiekaj cebulę, paprykę i czosnek.

2. Zrumień spód
Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek zrumień cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.

3. Dodaj paprykę.
Dodaj paprykę i smaż przez 5 minut, regularnie mieszając.

Ogłoszenie

4. Przygotuj sos.
Dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, wędzoną paprykę, oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

5. Smaż jajka
Wbij jajka bezpośrednio do mieszanki, przykryj i smaż przez 4 do 6 minut, w zależności od tego, jaki stopień wysmażenia chcesz uzyskać (płynne lub twarde żółtko).