Ingrediente
2 cartofi medii
1 lingură de ulei de măsline
1 linguriță de făină universală
1 linguriță de boia măcinată (dulce sau iute, după gust)
Un praf de sare
Un praf de piper
Opțional: ierburile preferate (de exemplu, rozmarin, cimbru)
Instrucțiuni:
Pregătirea cartofilor:
Curățați cartofii și tăiați-i în felii subțiri (aproximativ 3-4 mm). Puteți folosi o răzătoare sau o mandolină pentru a obține felii uniforme.
Marinadă:
Continuare pe pagina următoare
Așezați feliile într-un bol. Adăugați uleiul de măsline, făina, boiaua, sarea și piperul. Amestecați bine pentru a acoperi uniform fiecare felie.
Coacere:
Așezați feliile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, asigurându-vă că nu se ating între ele. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200°C (400°F) timp de 20-25 de minute sau până când devin aurii și crocante.
Servire:
După ce cartofii sunt copți, scoateți-i din cuptor și presărați-i cu ierburile preferate sau un praf de sare. Serviți imediat, de preferință cald.
Sfaturi de servire și depozitare
Servire:
Acest fel de mâncare este cel mai potrivit ca aperitiv, garnitură sau gustare de seară în timp ce vă uitați la filmul preferat. Îl puteți servi cu sosul preferat, cum ar fi sos de usturoi sau de brânză. Depozitare:
Dacă aveți felii rămase, păstrați-le într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de 1-2 zile. Pentru a le reîncălzi, încălziți-le în cuptor timp de câteva minute.
Alternative
Versiune mai sănătoasă: Folosiți spray de gătit cu conținut scăzut de grăsimi în loc de ulei de măsline.
Pentru o notă orientală: Adăugați un strop de pudră de curry sau turmeric la condimente pentru o aromă unică.
Cele mai bune restaurante din apropiere
Cartofi prăjiți cu brânză: Presărați feliile de cartofi cu parmezan ras fin în ultimele 5 minute de coacere.
Cartofi prăjiți cu ierburi: Amestecați uleiul de măsline cu ierburile preferate, cum ar fi oregano, busuioc sau pătrunjel, înainte de a le adăuga la cartofii prăjiți.
Întrebări frecvente
1. Pot folosi și alte condimente?
Da, puteți experimenta cu condimente după gustul dumneavoastră. Amestecurile de condimente pentru grătar sau boiaua afumată sunt alegeri bune.
2. Pot prăji feliile de cartofi în loc să le coc?
Sigur! Dacă doriți să prăjiți în ulei, încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți cartofii până se rumenesc.
3. Ce cartofi sunt cei mai potriviți pentru această rețetă?
Sposób, w jaki siedzisz, wiele mówi o twojej osobowości.
Pyszny domowy sok oczyszczający jelita grube i odchudzający
Zupa z krabów i krewetek z owocami morza
Dlaczego nie potrafimy spać bez koca, nawet gdy jest gorąco?
DOMOWE CIASTO JOGURTOWE Przepis
Jego rodzice zadzwonili, żeby powiedzieć mu, że wyślą mu paczkę.
