Fit szwagier? Zastąp cukier ksylitolem, a mąkę pszenną – orkiszową.

Dla dzieci – pomiń chili, a zamiast orzechów użyj wiórków kokosowych.

Szwagier wege? Zamiast jajek użyj 2 łyżek siemienia lnianego zalanych 6 łyżkami wody (odstaw na 10 min).

Czekoladowa bomba – dodaj łyżkę kakao do ciasta i więcej czekolady w kremie.

FAQ

1. Czy mogę użyć innego sera zamiast mascarpone?
Tak, ale mascarpone daje najbardziej aksamitną konsystencję. Philadelphia lub ricotta też się sprawdzą.

2. Czy babeczki można mrozić?
Same babeczki – tak, bez kremu. Po rozmrożeniu udekoruj świeżym kremem.

3. Co jeśli nie mam papilotek?
Wysmaruj formę do muffinek masłem i oprósz mąką – też zadziała.

4. Czy mogę dodać owoce?
Tak! Borówki, maliny lub pokrojone jabłko świetnie się komponują. Dodaj je na końcu, delikatnie mieszając.