O rețetă sănătoasă pentru o caserolă cu legume (Page 2 ) | December 15, 2025

Annonce:

această rețetă sănătoasă de caserolă de legume a devenit preferata mea atunci când am poftă de ceva colorat, sățios și incredibil de simplu. O singură tigaie, zero bătăi de cap: totul este tocat, amestecat și copt fără nicio pre-gătire. Conținut scăzut de carbohidrați și bogat în nutrienți: plin de fibre, antioxidanți și fără legume rafinate. Adaptabil: Folosește orice legume îți plac sau ai la îndemână. Perfect ca fel principal sau garnitură: Se servește simplu sau cu o proteină, cum ar fi pui la grătar sau tofu. Îmi amintește de caracterul practic pe care îl iubesc în rețete precum clătitele crocante cu cartofi și ceapă sau supa consistentă de legume. Simplu, ieftin și cu siguranță va fi pe placul tuturor. Ingrediente pentru un gratin de legume perfect și sănătos
2 dovlecei – tăiați în bucăți mici
1 ceapă roșie – feliată subțire
1 morcov – ras sau feliat subțire
1 ardei gras roșu – feliat subțire
1 ardei gras galben – feliat subțire
3 căței de usturoi – tocați mărunt
Sare – după gust
Boia de ardei – după gust
Pudră de usturoi – după gust

Puteți adăuga, de asemenea, condimente italiene, fulgi de chili sau ierburile preferate – eu consider că cimbrul și rozmarinul sunt cele mai bune alegeri pentru o aromă mai intensă.

Pas cu pas: Cum se prepară acest gratin de legume
1: Pregătiți cuptorul și legumele
Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F).
Tocați toate legumele și puneți-le într-un bol mare. 2: Condimentați ca un profesionist
Adăugați usturoi tocat, un praf generos de sare, boia de ardei și pudră de usturoi.
Amestecați totul până când este acoperit uniform. Eu fac asta cu mâinile pentru a mă asigura că totul se rumenește bine.
3: Coaceți, acoperit
Transferați legumele condimentate într-o tavă mare de copt, întinzându-le uniform.
Acoperiți bine cu folie și coaceți timp de 25-30 de minute.