Ingredientul secret pentru cea mai crocantă bacon (Page 2 ) | December 15, 2025

Annonce:

copiilor mei dezamăgiți când unul primește slănină mai crocantă decât celălalt. Dar uneori nu iese atât de crocantă pe cât mi-aș dori. Este totuși bună, desigur, dar dacă ești un iubitor de slănină ca mine, crocantul este pur și simplu totul.

Sursa: Flickr

Apoi am aflat despre acest secret pentru a obține cea mai crocantă slănină și, permiteți-mi să vă spun, acesta este modul de preparare. Necesită puțină făină și mult timp, dar rezultatul merită cu siguranță. Este ceva care vă va schimba viața și am vrut să-l împărtășesc cu voi. Și, sincer, întreaga ta familie te va aprecia mai mult când le vei face în acest fel. JUR!

Metoda cu făină pentru bacon care nu este cauciucat
Iată secretul: făina! Cheia pentru a obține cel mai bun bacon crocant de fiecare dată: Adaugă puțină făină în bacon și lasă-l la frigider timp de 30 de minute înainte de a-l prăji. Dar de ce făină, te-ai putea întreba? Bine, în primul rând: făina va absorbi excesul de grăsime din bacon, permițându-i să se rumenească mai repede. Va împiedica baconul să se onduleze atât de mult și vei avea un bacon frumos și drept.

Poți folosi și alte făinuri?

Da, poți! Cel mai bine este să te limitezi la făina universală, deși experimentarea cu alte făinuri, cum ar fi făina de orez sau amidonul de porumb, poate fi distractivă. Cumnata mea folosește făină fără gluten și mi-a spus că funcționează perfect. Sincer, folosește orice făină care absoarbe umezeala – va crea o crustă crocantă.

Cum să faci cea mai crocantă slănină: Pas cu pas
Mai jos sunt instrucțiuni despre cum să faci cea mai crocantă slănină. Este foarte simplu, dar merită pregătirea, pentru care știu că nu avem întotdeauna timp. Dar credeți-mă, copiii mei și soțul meu, merită! Ha!

Ingrediente:

Fâșii de slănină (2-3 de persoană)
Făină universală (sau altă făină preferată)
Hârtie de copt
Hârtie de copt cerată sau o bucată suplimentară de hârtie de copt

Instrucțiuni:

Aseară:

Luați un bol de mărime medie și turnați puțină făină.
Presărați fiecare felie de slănină cu făină, asigurându-vă că este bine acoperită. Scuturați excesul de făină.

Aranjați feliile de slănină înfăinate pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, asigurându-vă că nu se ating. De asemenea, puteți ruga copiii să vă ajute. Copiilor mei le place uneori să mă ajute în bucătărie. Dacă trebuie să așezați slănina în straturi, așezați o foaie de hârtie de copt între fiecare strat. Acoperiți tava de copt cu hârtie cerată sau cu un strat suplimentar de hârtie de copt.
Refrigerati tava de copt și răciți slănina pentru câteva ore sau peste noapte.

Dimineața:

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F).

Page: 2 sur 4

Page: 2 sur 4 SEE MORE..