Właśnie odkryłem skarb z dzieciństwa! Sekretny przepis babci (Page 5 ) | December 13, 2025

Annonce:

a. Rozwałkuj pierwszy placek ciasta:
Wyjmij jeden placek ciasta z lodówki. Umieść go na lekko posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj na okrąg o średnicy 30 cm i grubości około 3 mm. Ostrożnie przełóż ciasto do formy do tarty o średnicy 23 cm, wykładając nim brzegi formy.

b. Nadzienie do ciasta jabłkami:
Wlej nadzienie jabłkowe do przygotowanego spodu ciasta, lekko je ugniatając na środku. Równomiernie rozprowadź nadzienie.

c. Posmaruj nadzienie masłem:
Posyp równomiernie 2 łyżkami masła pokrojonego na małe kawałki na wierzchu jabłek. To nada nadzieniu bogatszego smaku podczas pieczenia.

d. Rozwałkuj górny spód:
Rozwałkuj drugi płat ciasta w taki sam sposób jak pierwszy, upewniając się, że jest wystarczająco duży, aby przykryć ciasto. Umieść górny spód na jabłkach, odcinając nadmiar ciasta na brzegach.

e. Zamknij brzegi:
Złącz brzegi górnego i dolnego spodu, aby zamknąć ciasto. Możesz użyć widelca do zagięcia brzegów lub skleić je palcami. Zapobiegnie to wyciekaniu nadzienia podczas pieczenia.

f. Wytnij otwory wentylacyjne:
Użyj ostrego noża, aby wyciąć kilka otworów wentylacyjnych w górnym spodzie ciasta. Dzięki temu para wodna uchodzi podczas pieczenia ciasta, zapobiegając jego przelaniu.

g. Posmaruj mlekiem:
Posmaruj wierzchnią warstwę ciasta 1 łyżką stołową mleka, aby nadać jej złocisty, błyszczący kolor.

Next: “Domowe Sajgonki: Klasyczny Przepis w Stylu Chińskim”

READ IT!