Składniki:
1 marchewka, starta 
1 mała czerwona papryka, drobno posiekana 
1 mała cebula, drobno posiekana 
1 mała cukinia, starta 
1 łyżka posiekanej natki pietruszki 
100 g sera żółtego, startego 
200 g mąki pszennej 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki soli 
1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 150 ml mleka 
2 jajka 
Olej do smażenia 
Jak przygotować?
Przygotowanie warzyw – Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce. Odsącz nadmiar wody. Dodaj paprykę, cebulę i natkę pietruszki.
Masa na beignets 
– Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i paprykę. Dodaj starty ser, mleko i jajka. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Łączenie składników 
– Dodaj warzywa do ciasta i delikatnie wymieszaj. Masa powinna być gęsta.
Smażenie – Rozgrzej olej na patelni. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta i smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Odsączanie 
– Po usmażeniu przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Chrupiące, lekkie i aromatyczne! Szybkie i proste – idealne na każdą okazję! Doskonale pasują do sosu czosnkowego lub jogurtowego!
Kto chce spróbować? 
Zostaw 
i udostępnij przepis!
