馃崬 Prosty przepis na domowy chlebek naan
Wprowadzenie
Chlebek naan to mi臋kki, ci膮gn膮cy i puszysty, p艂aski chleb pochodz膮cy z subkontynentu indyjskiego. Tradycyjnie piecze si臋 go w tandoorze (piecu glinianym), ale nie potrzeba specjalnego sprz臋tu, aby przygotowa膰 go w domu. Wystarczy kilka podstawowych sk艂adnik贸w i gor膮ca patelnia, aby przygotowa膰 艣wie偶y, ciep艂y chlebek naan we w艂asnej kuchni, idealny do nabierania curry, maczania w hummusie lub delektowania si臋 nim samym z odrobin膮 mas艂a lub czosnku.
W tym przepisie dowiesz si臋, jak zrobi膰 chlebek naan od podstaw, u偶ywaj膮c m膮ki pszennej, jogurtu, dro偶d偶y i kilku innych prostych sk艂adnik贸w. To prosta, bezproblemowa metoda z du偶膮 elastyczno艣ci膮: naan mo偶na piec na 偶eliwnej patelni, na p艂ycie grillowej, a nawet na grillu.
