Paccheri alla Vittorio to wyjątkowe danie z paccheri w sosie pomidorowym, charakterystyczne dla restauracji “Da Vittorio” – historycznego, trzykrotnie nagradzanego gwiazdką Michelin lokalu w Brusaporto w Bergamo, prowadzonego przez rodzinę Cerea. Przepis ten opiera się na trzech różnych rodzajach pomidorów, które nadają sosowi idealną równowagę między słodyczą a kwasowością: pomidorach San Marzano, Piccadilly i cuore di bue (lub pomidorkach koktajlowych, jak w przepisie naszego Michele).
Naleśniki bezmleczne z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!
Pyszna sałatka na płaski brzuch i szybką utratę wagi
Czekoladowe kulki szczęścia z serem wiejskim
Sałatka z Awokado i Gotowanym Jajkiem – Lekka i Zdrowa Przyjemność na Każdą Okazję
Szczaw – Cudowne Zioło na Oczyszczenie Wątroby, Nerek i Trzustki
Kiedy przygotowuję ten posiłek, w całym miejscu pachnie tak dobrze. Wszyscy go uwielbiają.
