Czy mogę użyć opiekacza do kanapek?
Tak, ale użyj piekarnika, aby uzyskać bardziej równomierne pieczenie i lepsze wymieszanie składników.

Czy pesto musi być domowej roboty?
Niekoniecznie. Dobrej jakości pesto kupione w sklepie sprawdzi się równie dobrze.

Czy mogę przygotować krokiety wcześniej?
Tak, możesz je złożyć i schłodzić (przykryte) w lodówce przez kilka godzin. Ugotuj je na ostatnią chwilę.

Jaka mozzarella jest najlepsza do tego przepisu?
Mozzarella do gotowania (specjalna do pizzy) jest idealna, ponieważ idealnie się topi, nie uwalniając zbyt dużo wody.

Z czym podać ten krokiet?
Sałatką z rukoli, suszonymi pomidorami lub chłodnikiem, takim jak gazpacho.

Czy to danie nadaje się dla dzieci?
Zdecydowanie. Dla młodszych dzieci można zmodyfikować pesto (mniej czosnkowe) lub zastąpić je puree warzywnym.

Czy chleb trzeba najpierw podgrzać?
Nie, nie trzeba. Chleb opieka się naturalnie w piekarniku dzięki masłu.

Czy mogę zamrozić croques?
Można je zamrozić po upieczeniu, a następnie podgrzać w piekarniku lub na patelni.

Podsumowanie: Croque-monsieur z południowymi akcentami

Ten croque-monsieur w stylu włoskim udowadnia, że ​​proste danie może przekształcić się w prawdziwie wykwintne doznanie dzięki kilku starannie dobranym składnikom. Połączenie francuskiej tradycji ze śródziemnomorską świeżością