Rozmaryn ( Rosmarinus officinalis ) to coś więcej niż tylko pachnące zioło, które jest szeroko stosowane w kuchni. Z bogatą historią zastosowań kulinarnych i leczniczych rozmaryn jest wszechstronnym ziołem, które poprawia zarówno smak, jak i zdrowie. Oto liczne zastosowania rozmarynu i podstawowe wskazówki dotyczące pielęgnacji, które pomogą temu ziołu rozkwitnąć.
Liczne zastosowania rozmarynu
Zastosowania kulinarne
Rozmaryn jest najbardziej znany ze swoich kulinarnych zastosowań. Jego mocny, sosnowy smak dodaje głębi różnym potrawom:
- Dania mięsne : Idealne do jagnięciny, kurczaka, wołowiny i wieprzowiny. Do marynat, gulaszów lub pieczeni dodaj świeży lub suszony rozmaryn.
- Chleb i ciastka : Często używany do focacci, chleba i pikantnych wypieków, aby nadać im przyjemny aromat.
- Warzywa : Nadaje lepszy smak pieczonym warzywom, szczególnie ziemniakom, marchewkom i cukinii.
- Oleje i octy smakowe : Przygotuj aromatyczne sosy sałatkowe lub marynaty, mieszając oliwę z oliwek lub ocet z rozmarynem.
Łatwy chleb graham
To ciasto jest tak pyszne, że pożałujesz, jeśli jeszcze go nie próbowałeś.
Placki serowe z ziołami
Chciałbym zjeść całe na raz, to ciasto śliwkowe rozpływa się w ustach | Tylko 100 kalorii!
Przyjaciel ze społeczności Amiszów podzielił się ze mną tym przysmakiem i od razu mi się spodobał!
Jak pozbyć się pluskiew z domu?
