Kotlety z mięsa z rosołu – prosty sposób na zero waste w kuchni… See more (Page 2 ) | December 8, 2025

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

sól i pieprz do smaku

szczypta majeranku lub natki pietruszki

odrobina mleka lub wody (do namoczenia bułki)

olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:

Mięso z rosołu oddziel od kości i przepuść przez maszynkę do mielenia (lub drobno posiekaj, jeśli nie masz maszynki).

Czerstwą bułkę namocz w mleku lub wodzie, a gdy zmięknie – odciśnij i dodaj do mięsa.

Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju, a następnie dodaj do masy.

Wbij jajko, dodaj przyprawy, czosnek (jeśli używasz) i wszystko dokładnie wymieszaj.

Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj trochę bułki tartej.

Formuj niewielkie kotleciki, obtocz je w bułce tartej i smaż na złoty kolor z obu stron na rozgrzanym oleju.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Page: 2 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!