1. Sprawdź datę produkcji i ważności
Pierwszą rzeczą, którą zawsze należy zrobić, to sprawdzić etykietę pod kątem daty produkcji i ważności. Kurczaki z rożna łatwo się psują, a spożycie przeterminowanego kurczaka może prowadzić do chorób przenoszonych drogą pokarmową. Upewnij się, że kurczak został niedawno przygotowany i nie leżał zbyt długo na półce. Jeśli etykiety brakuje lub jest ona nieczytelna, lepiej wybrać innego kurczaka dla bezpieczeństwa.
2. Zapewnij odpowiednią temperaturę przechowywania
Kurczaki z rożna należy przechowywać w bezpiecznej temperaturze, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Upewnij się, że kurczak jest przechowywany w lodówce, najlepiej poniżej 4°C (40°F). Unikaj podnoszenia kurczaków z cieplejszej witryny lub tych, które wyglądają, jakby stały na zewnątrz przez dłuższy czas. Niewłaściwe przechowywanie może prowadzić do salmonelli lub innych infekcji bakteryjnych, które mogą prowadzić do poważnych chorób.

3. Sprawdź opakowanie
Opakowanie może wiele powiedzieć o stanie kurczaka. Upewnij się, że worek lub pojemnik jest nienaruszony, bez rozdarć, przecieków ani śladów ingerencji. Uszkodzone opakowanie zwiększa ryzyko zanieczyszczenia i zepsucia. Upewnij się również, że pojemnik jest czysty i suchy, ponieważ wilgoć lub pozostałości na zewnątrz mogą świadczyć o niewłaściwym obchodzeniu się z kurczakiem.
4. Obserwuj kolor i zapach
Świeży kurczak z rożna powinien mieć złocistobrązowy kolor i naturalny aromat. Unikaj kurczaków o nietypowym zapachu, oślizgłej konsystencji lub przebarwieniach, takich jak szare lub zielonkawe plamy. To sygnał ostrzegawczy, że kurczak może być zepsuty. Zaufaj swoim zmysłom, jeśli coś wydaje się nie tak – nie warto ryzykować.
Chleb Koperkowy i Sezamowy
NAJLEPSZE LANGOSZE GOTOWE W 10 MINUT – Puszyste jak marzenie, idealne na śniadanie lub kolację
Cud w kuchni: pozbądź się komarów octem i cynamonem bez żadnych kosztów
Niektóre rodzaje bólów głowy, ich znaczenie i rozwiązanie
Papryczki faszerowane serem
Prawda o utracie 12 funtów w 3 dni – i dlaczego może to być szkodliwe





