Wprowadzenie
Ogórki kiszone to prawdziwy skarb kuchni domowej – proste, a jednocześnie pełne głębi smaku, wspomnień i tradycji. W wielu domach przepis na nie przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, niczym kulinarna relikwia. Dziś dzielę się z Tobą czterema wyjątkowymi recepturami – każda inna, każda wyjątkowa, ale wszystkie łączy jedno: prawdziwa magia fermentacji. Idealne jako dodatek do obiadu, składnik kanapki czy zdrowa przekąska. Gotowy na odkrycie tajemniczego świata kiszonych ogórków?
Składniki (wersja podstawowa):
2 kg świeżych ogórków gruntowych (średniej wielkości)
1,5 litra przegotowanej, ostudzonej wody
3 łyżki soli kamiennej (bez jodu)
Sernik z wiaderka na kruchym spodzie
Soczysty kurczak w delikatnym kremowym sosie z aromatycznymi suszonymi pomidorami i świeżym szpinakiem
Jedyny przepis na chleb, który mi się udał: szybki, łatwy i pyszny!
Pyszne Wegańskie Lody Maślane z Pekanami: Przepis, Który Zachwyca Smakiem i Konsystencją
4 przepisy na zdrowe sałatki odchudzające
Panna Cotta z czerwonymi owocami – włoska przyjemność w każdym kęsie
