3. Rafinowane węglowodany
Wysoko przetworzone węglowodany powodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi i prowadzą do wzrostu markerów stanu zapalnego. Brakuje im również błonnika, który pomaga regulować stan zapalny.
Przykłady obejmują:
Produkty spożywcze, których należy unikać, jeśli cierpisz na zapalenie stawów: co nauka mówi o stanie zapalnym i bólu
