Płaskie chleby są znane na całym świecie, w najróżniejszych kształtach i rozmiarach. Trudno znaleźć kulturę, która nie miałaby własnej wersji płaskiego chleba. I nie bez powodu są tak popularne: są łatwe w przygotowaniu i pieczeniu (nie wymagają piekarnika), a co najważniejsze, są niesamowicie pyszne! Ten turecki płaski chleb mleczny jest wzbogacony suszonymi drożdżami, co nadaje mu więcej smaku niż tradycyjny płaski chleb. Dodatek mleka do ciasta sprawia, że po upieczeniu jest bardziej plastyczne. Delektuj się nim z hummusem lub maczaj w sosie do sycącego curry. Ten płaski chleb to idealna alternatywa dla zwykłego chleba!
Jak zrobić turecki chleb mleczny
: Na początek wymieszaj wodę, mleko, suszone drożdże i cukier, a następnie ubij trzepaczką. Dodaj mąkę i sól i mieszaj szpatułką, aż powstanie puszyste ciasto.
Zagniataj rękami, aż będzie gładkie. Dodaj oliwę z oliwek i ponownie zagniataj. Odstaw ciasto na co najmniej godzinę.
Za pomocą skrobaczki podziel ciasto na sześć równych części i z każdej uformuj kulkę.
Uformuj z ciasta kulki i smaż je na średnio-wysokim ogniu, aż napęcznieją i nabiorą złocistego koloru.
⏩ Ciąg dalszy na następnej stronie ⏩
Millefoglie z kremem Chantilly: przepis na prawdziwie wykwintne danie
Samochody bezkluczykowe: co musisz wiedzieć
Wygładzone ciasto
Gotowany czosnek – sekrety smaku i zdrowia, które musisz poznać
Co zrobić, gdy Twoje dziecko zostanie ugryzione przez nieznany robak? Poradnik i odpowiedzi na najczęstsze pytania
Całoroczna Uprawa Pietruszki w Domu – Sprawdzone Metody na Obfite Zbiory
