Month: November 2025

Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych Czy istnieje idealny przepis na przygotowanie sałatek? Tak naprawdę ta formuła została od dawna wymyślona przez doświadczonych szefów kuchni na podstawie licznych eksperymentów z jedzeniem. Aby sałatka była zawsze smaczna, należy przestrzegać kilku zasad. Po pierwsze, podczas krojenia unikaj dużych kawałków. Jeśli wszystkie … Read more

Kulki ryżowe nadziewane tuńczykiem to idealny przepis na wykorzystanie resztek ugotowanego ryżu i przekształcenie go w pyszne, chrupiące i zaskakująco proste danie. Te domowe krokiety łączą łagodny smak ryżu z kremowym nadzieniem z tuńczyka i majonezu, a wszystko to w złocistej panierce. Idealnie nadają się na przystawkę, do lunchboxa, a nawet jako danie główne, podawane … Read more

Ten bogaty i kremowy deser budyniowy jest lekko oprószony cynamonem, dzięki czemu stanowi idealną przekąskę na poprawę nastroju. Prosty, a zarazem elegancki, świetnie sprawdzi się po obiedzie lub jako dodatek do herbaty. Uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, ten deser łączy w sobie ciepłe przyprawy i słodkie smaki w jednej, nieodpartej misce. Składniki 4 … Read more

Składniki: 1 średni kalafior (ok. 700 g) 2 jajka 100 g startego żółtego sera (np. gouda, cheddar lub mozzarella) 3–4 łyżki bułki tartej (plus dodatkowo do obtoczenia) 1 mała cebula (drobno posiekana lub starta) 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) sól i pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie) olej roślinny do smażenia

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 15-20 średnich ziemniaków 1 duża marchew 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 100 g śmietany 30% 250 g sera cheddar (może być inny żółty) 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia i wysmarowania naczynia Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i marchewką – jak zrobić? Sposób … Read more

Składniki: 1 duży filet z pstrąga (ok. 800 g – 1 kg) 2 cytryny (jedna na sok, druga pokrojona w plastry) 3 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku (drobno posiekane) 500 g małych ziemniaków (umytych i przekrojonych na pół) 2 cukinie (pokrojone w plasterki) 200 g pomidorków koktajlowych Sól i pieprz (do smaku) 1 … Read more

Składniki 2 szklanki cukru 3 jajka w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki masła w temperaturze pokojowej 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 opakowanie świeżej żurawiny (225 g) Crollo 1/4 szklanki brązowego cukru 1/4 szklanki mąki 1/3 szklanki masła Jak zrobić chleb żurawinowy … Read more

Składniki 2 jajka 200 g ricotty (lub jogurtu greckiego) 50 g startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 czerwona papryka 1 cukinia 1 mały bakłażan 1 mała cebula Posiekana świeża pietruszka 50 g bułki tartej (lub zmielonych płatków owsianych) Sól, pieprz i przyprawy do smaku

Składniki: – Na spód: 120 g masła 70 g cukru pudru 35 g jajek 220 g mąki 00 – Na krem: 300 g mleka 1 jajko 1 żółtko 28 g skrobi kukurydzianej 110 g cukru 1 g soli 40 g pistacji – Na okładkę: roztrzepane jajko, orzeszki piniowe lub pistacj

Wprowadzenie: Smażony chleb serowy to chrupiąca i aromatyczna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Prosta do przygotowania, idealna jako przystawka lub dodatek do różnych dań. To danie zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować smażony chleb serowy, który podbije serca Twoich gości. Składniki: 4 kromki chleba (np. tostowego lub … Read more