To powszechny zwyczaj: wkładanie bagietki do zamrażarki bez zabezpieczenia. Jednak, według ekspertów od pieczenia, takie działanie może narazić chleb na zanieczyszczenie innymi produktami spożywczymi. Zamrażanie nie zabija bakterii, lecz je zamraża. Jeśli jednak chleb nie jest zapakowany, może wchłaniać niepożądane zapachy , wilgoć… a co gorsza, mikroorganizmy obecne w zamrażarce.Wyobraź sobie gąbkę: zachowuje się trochę jak okruszki w niskich temperaturach. Pochłania wszystko dookoła. Skutek? Zagrożenie dla zdrowia i utrata smaku.
Prawidłowy sposób bezpiecznego mrożenia chleba
Na szczęście istnieje bardzo prosta metoda , która pozwoli Ci bezpiecznie i skutecznie zamrozić chleb:
Zawiń chleb w szczelny woreczek do mrożenia .
Zamknij ją ostrożnie, nie pozostawiając powietrza.
Napisz na nim datę zamrożenia.
Umieść go na najzimniejszej półce zamrażarki, zwykle na samej górze .
Nie masz woreczka do mrożenia? Folia spożywcza , folia aluminiowa, a nawet papierowa torba z piekarni załatwią sprawę.
Dodatkowa wskazówka : Aby uniknąć niesławnego oparzenia mrozowego (białych plam, które wysuszają chleb), połącz dwie warstwy: najpierw folię, a potem papierową torbę.
Co powiesz na domowy chleb?
Zostaw ciasto w zamrażarce, a wydarzy się coś nieoczekiwanego
Odkryj cuda liści laurowych: praktyczne zastosowania i nieoczekiwane korzyści w domu
„Moc w Delikatności: Dzika Malwa (Malva Neglecta) i Ślaz Dziki (Malva Sylvestris) w Ziołowej Terapii Ciała i Umysłu
Kurczak w ustach
Oto jak łupać orzechy, nie brudząc się. Ten makijaż to arcydzieło
Co oznacza dotyk dłoni? Sprawdźmy!
