Orzechy są również doskonałym, naturalnym źródłem przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Zawierają witaminę E, polifenole i melatoninę – substancje, które spowalniają starzenie się i zmniejszają stany zapalne w organizmie
Jedną z najbardziej znaczących korzyści podkreślanych przez lekarzy jest wpływ orzechów włoskich na funkcjonowanie mózgu. To nie przypadek, że kształt orzecha włoskiego przypomina ludzki mózg: zawiera on kwasy tłuszczowe, fosfor i magnez, które poprawiają pamięć, koncentrację i aktywność nerwową. Badania pokazują, że ich regularne spożywanie może zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych i demencji u osób starszych
Ponadto orzechy wspomagają trawienie dzięki zawartości błonnika i zapewniają uczucie sytości, co czyni je przydatnymi w kontrolowaniu wagi. Zawierają również argininę, aminokwas, który rozszerza naczynia krwionośne i poprawia krążenie krwi.
Lekarze zalecają spożywanie kilku orzechów dziennie, najlepiej surowych i niesolonych, ponieważ gotowanie może pozbawić je niektórych cennych składników odżywczych.
Orzechy to nie tylko zwykły dodatek do deseru czy sałatki. To naturalne źródło zdrowia, energii i długowieczności – niewielki produkt spożywczy o wielu zaletach, który przyczynia się do dobrego samopoczucia ciała i umysłu.
Miodownik z kaszą manną
Eliksir zdrowia prosto z kuchni babci: Naturalna receptura na mocne naczynia i stabilne ciśnienie
Marynowane warzywa mieszane – bez fermentacji, szybkie i aromatyczne
Zrobiłem to w zeszłym roku na Wigilię i robię to ponownie w tym roku.
Nie martw się, to „tylko żart”. Jak uniknąć bycia właścicielem domu spokojnej starości:
Jak zapobiegać rakowi migdałki u młodych ludzi?
