Zobacz więcej– Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
2. Przygotuj mieszankę na ciasto:
– W dużej misce ubij 2 jajka ze 100 gramami cukru i szczyptą soli, aż piana będzie puszysta. Ubijaj przez około 3–4 minuty.
– Zmieszaj 100 ml mleka i 50 ml oleju roślinnego.
– Przesiej 170 gramów mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, delikatnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej mieszanki.
– Dodaj 50 gramów posiekanych migdałów.
3. Złóż ciasto:
– Rozgrzej piekarnik do 170°C i wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 27 x 18 cm papierem do pieczenia.
– Wlej mieszankę do formy i równomiernie ją wyrównuj.

– Posyp powierzchnię 50 gramami płatków migdałowych.