Można ją wykorzystać w kuchni na wiele sposobów:
Jako przyprawę bazową (do gulaszy): wraz z czosnkiem i cebulą stanowi podstawę wielu potraw.
Do sosów: na przykład salsa verde, gdzie pietruszka jest głównym składnikiem.
Do dań mięsnych i rybnych: podkreśla naturalny smak potraw.
Do sałatek i dodatków: dodaje świeżości i koloru.
Pietruszka jest cenna nie tylko z gastronomicznego, ale także zdrowotnego punktu widzenia: jest bogata w witaminy A, C i K, a także żelazo i wapń, a także ma właściwości antyoksydacyjne i moczopędne.
Wyzwania związane z przechowywaniem pietruszki
Mimo że jest popularnym i pożytecznym ziołem w kuchni, świeża pietruszka bardzo szybko się psuje. Nieprawidłowo przechowywana może zwiędnąć w ciągu kilku dni, tracąc świeżość, aromat i składniki odżywcze. To często prowadzi do marnowania żywności i zmusza nas do ciągłego kupowania świeżych produktów. Skuteczne sposoby na zachowanie świeżości pietruszki nawet przez dwa miesiące
Kliknij przycisk „Dalej→” poniżej, aby czytać dalej!
Jeśli masz duży garnek, możesz użyć przycisku (>), aby UDOSTĘPNIĆ swój amamentθar w stylu Facebooka.
Most people get this wrong and toss out the can. The right way to read ‘Best By’ or ‘Best Before’ dates.
Pierścień, który wybierzesz, ujawni Twoją prawdziwą cechę charakteru
Niesamowicie pyszny przepis na świąteczny stół! Przepis na faszerowane ziemniaki
Chlebek z patelni bez drożdży – Nocny HIT!
“Tajemnicze jaja pod łóżkiem: Rodzinny dramat z nieoczekiwanym zwrotem akcji”
Sałatka z pora
