4. Przygotuj gremolatę (opcjonalnie, ale tradycyjnie)
Tuż przed podaniem wymieszaj posiekaną świeżą pietruszkę z drobno startą skórką z cytryny.
Posyp tym sosem gorące mięso: gremolata doda mu świeżości i wyrazistości, równoważąc bogactwo smaku dania.
5. Prezentacja i dodatki
Podawaj osso buco gorące, polane kremowym sosem.
Tradycyjnie podawane z risotto szafranowym z Mediolanu, jest również pyszne z kremową polentą, puree ziemniaczanym, a nawet świeżym makaronem.
Czytaj więcej na następnej stronie >>
Jeśli chcesz, aby osso buco było pyszne, po prostu posyp je posiekaną natką pietruszki (>) Udostępnij na Facebooku.
Naturalny Sposób na Wyszczuplenie Ramion i Brzucha: Jak Wykorzystać Wodorowęglan do Utraty Wagi
Pyszne ciasto w rolkach: szybkie przygotowanie, aby cieszyć się nim z rodziną
5-MINUTOWE KRÓWKI PAULI DEEN
To ciasto bananowe doprowadza wszystkich do szaleństwa, uzależnienie jest nieuniknione!
Uchwyt beczki na olej, NIGDY go nie wyrzucaj: jest bardzo przydatny w kuchni | Ma ważną funkcję
Tylko 14% można dokładnie podłączyć do dziur w koszulce
