Zagotuj 1 litr wody. Gdy zacznie wrzeć, zalej nim czosnek i szczelnie zamknij słoik. Pozostaw na 20 minut.

4. Odlać wodę i doprawić.
Po 20 minutach wlej wodę z powrotem do garnka. Dodać 70 g soli i 150 g cukru i ponownie zagotować.

Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.

5. Dodaj ocet
Gdy woda ponownie zacznie się gotować, wlej 250 ml 9% octu i dokładnie wymieszaj, aby całkowicie rozpuścić sól i cukier.

6. Ostatni krok – wypełnienie
z butelki Wlać gorącą marynatę z powrotem do butelki i dodać czosnek. Szczelnie zamknij, następnie odwróć butelkę do góry nogami i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

7. Przechowywanie
Po ostygnięciu butelkę należy umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu – np. spiżarni lub piwnicy – gdzie na długo zachowa swoją jakość.
Dlaczego warto robić czosnek marynowany?

Czosnek marynowany charakteryzuje się długim terminem przydatności do spożycia, zachowuje cenne składniki odżywcze i jest praktycznym sposobem na konserwację czosnku. W przeciwieństwie do swojego świeżego odpowiednika nie psuje się w spiżarni, dlatego można go stosować przez cały rok.
Składniki:

ZÄ…bki czosnku
1 litr wody
Tylko 70 gr
150 g cukru
250 ml 9% octu
10 ziaren czarnego pieprzu
3 liście laurowe

Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem marynowanego czosnku o każdej porze roku!

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.