Główną przyczyną dny moczanowej jest gromadzenie się kwasu moczowego we krwi, co następuje po strawieniu niektórych pokarmów, napojów i napojów słodzonych. Do produktów bogatych w puryny należą:
- Napoje alkoholowe
- Czerwone mięso
- Mięso podrobowe
- Ryby i skorupiaki
- Warzywa, w tym szparagi, kalafior, szpinak i
- Grzyby

