Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
2. Dopraw kotlety wieprzowe z obu stron solÄ… i pieprzem.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu i zrumień kotlety wieprzowe z obu stron. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
4. Zmniejsz ogień do średniego na tej samej patelni i dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli.
5. Posyp cebulę i czosnek mąką, ciągle mieszając przez 1 minutę, aż utworzy się zasmażka.
6. Stopniowo dodawaj mleko i bulion drobiowy, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
7. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.
8. Ułóż połowę pokrojonych ziemniaków warstwami w dużym naczyniu żaroodpornym, lekko na siebie nakładając.
9. Polej ziemniaki połową mieszanki cebulowo-mlecznej, a następnie posyp połową startego sera.
10. Powtórz z pozostałymi ziemniakami, sosem i serem. Posyp papryką dla dodatkowego koloru i smaku.
11. Ułóż zrumienione kotlety wieprzowe na ćwiartkach ziemniaków.
12. Przykryj naczynie do pieczenia foliÄ… aluminiowÄ… i piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinÄ™.
13. Po 1 godzinie zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut lub do momentu, aż kotlety będą upieczone, a ziemniaki miękkie.
14. Odstaw zapiekankÄ™ na 10 minut przed podaniem.
15. Przed podaniem udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki, aby dodać trochę koloru i świeżości.
Delektuj się zapiekanką z kotletów wieprzowych z przegrzebkami i ziemniakami z wybranymi dodatkami, jak wskazano powyżej, aby uzyskać kompletny i sycący posiłek.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.