Wybierz młode warzywo, a starsze pozbaw pestek. Opłucz i pokrój na małe kawałki. Umieść cukinię w głębokiej misce.
Dodaj do niej czosnek, przeciśnięty przez praskę. Do tych składników dodaj cukier, sól, olej, ocet i czarny pieprz.
Drobno posiekaj pietruszkę i koper, ostrą paprykę pokrój w cienkie krążki. Dodaj je do cukinii.
Delikatnie wymieszaj. Pozostaw je na 3 godziny, w międzyczasie umyj słoiki.
Po 3 godzinach włóż cukinię do słoików. Ciasno upchnij cukinie w słoiku. Wypełnij je sokiem.
Następnie pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody, pokrywki kładziemy na wierzch słoików, ale nie zakręcamy.
Wyjmujemy i dokręcamy nakrętki, odwracamy i odstawiamy do wystudzenia.
ciąg dalszy na następnej stronie
Tarta Pandoro: pyszny przepis na recykling pandoro po świętach
Mieszanie czosnku, miodu i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
5 problemów, które banany rozwiążą lepiej niż lekarstwa
Połamane drzewa, przerwy w dostawie prądu to nie wszystko. Są ranni, strażacy nie nadążają z pomocą
KURCZAK PIWNY
Cytrynowe tiramisu
