Wybierz młode warzywo, a starsze pozbaw pestek. Opłucz i pokrój na małe kawałki. Umieść cukinię w głębokiej misce.
Dodaj do niej czosnek, przeciśnięty przez praskę. Do tych składników dodaj cukier, sól, olej, ocet i czarny pieprz.
Drobno posiekaj pietruszkę i koper, ostrą paprykę pokrój w cienkie krążki. Dodaj je do cukinii.
Delikatnie wymieszaj. Pozostaw je na 3 godziny, w międzyczasie umyj słoiki.
Po 3 godzinach włóż cukinię do słoików. Ciasno upchnij cukinie w słoiku. Wypełnij je sokiem.
Następnie pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody, pokrywki kładziemy na wierzch słoików, ale nie zakręcamy.
Wyjmujemy i dokręcamy nakrętki, odwracamy i odstawiamy do wystudzenia.
ciąg dalszy na następnej stronie
Zanim mój ojciec zmarł, wyrzucił moją macochę z domu. Myśleliśmy, że bał się, że będzie rywalizować o spadek, ale prawda była jeszcze bardziej szokująca…
Cytryna, czosnek, imbir, miód: 4 potężne składniki
Przepis na Gołąbki lub Kapustę Nadziewaną Mięsem – Smakowite Danie, Które Zachwyci Każdego
Żel goździkowy na zmarszczki
Jak łatwo usunąć plamę z wybielacza z ubrania
Jak i kiedy przycinać krzewy borówki, aby uzyskać jak największe zbiory
